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作易牙遗意仿古食经之
作易牙遗意仿古食经之
发布于 2025-07-04 08:18:32
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简介: 易牙是仿古齐国有名的厨师。后世人编撰食经之类的食经著作,托名易牙是易牙遗意
最为常见的 ,其间撒播较广的仿古是明代人韩奕撰著的饮食书本《易牙遗意》 。 &n。食经 易牙是易牙遗意齐国有名的厨师。后世人编撰食经之类的仿古著作,托名易牙是食经最为常见的,其间撒播较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书本《易牙遗意》。
《易牙遗意》是仿古一本仿古代食经之作,以造、食经
脯、易牙遗意蔬菜、仿古笼造、食经炉造 、易牙遗意糕饼 、斋食 、诸汤和诸药八类内容编而成 。全书分为脯 、蔬菜