一 、大寒吃糯米饭。食物

    我国南部一些区域有大寒吃糯米饭的大寒风俗。这种糯米饭是吃什传统在糯米中配上腊肉等一些资料，香甜可口。食物

    糯米又名江米 ，是人们常常食用的粮食之一。其味甘，性温 ，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B：、维生素B2.烟酸及淀粉等 ，养分丰厚 ，归于热量比较高的食物，为温补健壮食物 ，具有补中益气
、健脾养胃 、止虚汗的成效。

    食用糯米制品要注意加热后食用，最好煮成淡薄粥服食，不只养分补养，且易消化吸收
，养胃气。别的 ，糯米性温热，凡湿热痰火偏盛之人或发热、咳嗽痰黄、黄疸
、腹胀之入都不宜食用，糖尿病患者要慎食 。因为糯米极粘滑 ，难以消化 ，脾胃虚弱者和婴幼儿 、老年人也不宜多食 。

二 、北京大寒吃消寒糕
。

    北京有大寒吃“消寒糕”的风俗，此俗在北京由来已久。

    “消寒糕”是年糕的一种
，由糯米制成 。因糯米热量较高，有温散风寒之效，所以称为“消寒糕”。别的年糕还有“年高”之意 ，带有夸姣的涵义。

    大寒节气时值岁末，人们欢欢喜喜送旧迎新，迎候春天的到来 。阴盛阳生，酷寒的冬季也就意味着春天的脚步近了
。

• 1
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 下一页
• 最后